Mange vil ha et slikt spørsmål når de kjøper øl. Hvorfor bruker de fleste ølflasker mørke glassflasker eller bokser som emballasjemateriale, og bruker i utgangspunktet ikke gjennomsiktige glassflasker? Hva er årsaken til dette?
Snakk kort om hvorfor ølflasker bruker ugjennomsiktige glassvinflasker som emballasjemateriale.
Humle er for følsom for lys. En av hovedråvarene til øl er humle, som gir øl en spesiell bitter smak når det drikkes. Fordi humle er veldig følsom for lys, vil det være en særegen lukt under bestråling av ultrafiolette stråler, noe som vil påvirke smaken av øl, og bruk av mørke glassflasker vil effektivt redusere forekomsten av dette fenomenet. Derfor er de fleste ølflasker laget av ugjennomsiktige glassflasker.
Tørrisen i øl fordamper raskt når den utsettes for lys. Øl inneholder også tørris. Tørris er fast karbondioksid, som vil brytes ned til karbondioksid når det utsettes for lys og varme. Hvis det er en gjennomsiktig glassflaske, vil det få ølflasken til å eksplodere, noe som sannsynligvis vil forårsake noen ulykker. Dette krever at vi velger mørke glassflasker når vi velger ølemballasje.